Жарочный шкаф, 3х6, подовый с паром

Тепловое оборудование

Трёхъярусная электрическая печь KING KPS-36A с паром и каменными плитами

KING KPS-36A — это производственная электрическая печь с тремя независимыми уровнями, разработанная для стабильной и качественной выпечки. Подходит для профессионального использования в пекарнях, хлебных цехах, кондитерских, пиццериях и точках общественного питания.

Каждый ярус оснащён парогенератором и каменной плитой, что обеспечивает оптимальные условия для выпекания хлеба, булочек, слоёных изделий и другой продукции. Равномерное распределение тепла и правильный уровень влажности дают стабильный результат даже при интенсивной загрузке.

Преимущества печи KING KPS-36A:

• 🔥 Каменные плиты 638×430 мм (6 штук) — аккумулируют и равномерно передают тепло, обеспечивая хрустящую корочку и мягкую структуру внутри изделия.

• 💨 Парогенерация на каждом уровне (3×2000 Вт) — создаёт стабильную влажность, что особенно важно для хлебной выпечки.

• ⚙️ Независимое управление для каждого яруса — возможность готовить разные изделия одновременно.

• 💧 Возможность подключения внешнего насоса — для автоматической подачи воды в парогенераторы (опционально).

• 🧱 Устойчивая конструкция — рассчитана на длительную эксплуатацию при высокой нагрузке.

• 📈 Высокая производительность — идеальное решение для средних и крупных предприятий.

Технические характеристики:

• Бренд: KING

• Модель: KPS-36A

• Количество уровней: 3

• Количество противней: 6

• Размер камней: 638×430 мм

• Размеры камер: 870×640×220 мм ×3

• Температурный режим: 50°C – 350°C

• Парогенерация: 3 × 2 кВт

• Общая мощность: 19,8 кВт

• Питание: 380 В / 3 фазы / 50 Гц

• Габаритные размеры: 1160×830×1280 мм