Тепловое оборудование
Электрический шкаф производственный для выпечки хлебобулочных изделий.
Корпус шкафа изготовленный из качественной пищевой стали, удобная панель управления и высокая теплоэффективность - выделяют эту печь на фоне подобных печей.
В печи 4 яруса, каждый из которых вмещает в себя 3 противня ( в комплект не входят), также в секцию помещается 36 хлебных формы Л10 (стандартная булка хлеба типа "кирпич" массой 550 гр.), суммарно в шкаф помещается 144 булок хлеба.
Производительность составляет от 80 до 240 кг/час.
Характеристики
- производительность от 80 до 240 кг/час
- количество секций: 4 секции по 3 противня в каждой секции размером 60 х 40 см (не входят в комплект)
- Размер секции: 125*64 см, высота 22 см
- диапазон температур: 20-300 ° C
- Мощность: 33 кВт
- напряжение: 380 В;
- Габариты: 1670-890-1880 мм

Информация для заказа
- Цена: 1 125 000 ₸



